粒粒粮食酿成酒，香气四溢醉乡村。走进山东省鄄城县富春镇妙庄村，妙根成家的妙氏老酒坊里弥漫着阵阵酒香。从一粒粮到一滴酒，妙根成与纯粮食原浆酒打了十年“交道”，初蒸、焖粮、复蒸、摊晾、糖化、发酵、蒸馏出酒等酿酒工序，他了然于胸。“要酿酒先‘酿’心，每个环节必须做精做细 。”妙根成说道。

作为一名返乡创业青年，妙根成在传统酿造工艺的基础上又进行了技术更新与改造，通过创新古法酿酒实现自己的理想，用勤劳双手酿出甜蜜幸福生活，“酿”出了乡村振兴路上的“好滋味”。2023年，妙根成注册菏泽“飞天牡丹”酒业有限公司，大力开发酿造生产线，扩充更新设备。目前，飞天牡丹酒业有两处生产基地，除妙刘庄的老酒坊外，新建一处大型生产基地，拥有100个发酵池，并安装现代化的灌装生产线。同时，工厂积极落实社会责任，预计招收10余名残疾人，点亮残疾人就业路。

“这些年家乡的发展变化大家有目共睹，各项好政策就像一场及时雨，滋润着这片土地。对于我们这些在外漂泊的人来说，这是难得的机遇”。鄄城县什集镇祝楼村豪烨弹簧加工厂负责人寇海建介绍。他从事弹簧床垫制造多年，2024年7月，他带着在外闯荡积累的经验和技术，毅然回到家乡开启了创业之旅。

在豪烨弹簧加工厂，一排整齐的自动化设备有序运转，工人在各自的岗位上熟练地配合着机器作业，精准地完成着一道道工序。寇海建表示，虽然工厂刚成立6个月，但是，凭借着自动化技术和稳定的产品质量，已经成功开拓了曹县、河南等地的市场。

“我们秉持着服务至上的理念，为返乡创业者提供一站式的便捷服务，让他们能够迅速将创业想法落地生根。积极搭建银企对接平台，解决创业者资金周转的燃眉之急，确保企业发展无后顾之忧。同时，加大对基础设施建设的投入，完善交通网络、水电供应等硬件条件，为企业生产运营筑牢根基”。什集镇相关负责人介绍。

近年来，鄄城县越来越多的青年才干选择回到家乡，利用乡村的资源优势和劳动力优势，开办各类加工厂，让乡村的闲置资源重新焕发生机；有的扎根广袤田野，用新知识、新理念开启别样的“新农人”生活；有的则凭借对互联网的敏锐触觉，做起了电商直播，将家乡的特色产品推向全国市场，打通了乡村与外界的销售新通道。

大众新闻： 牛文杰 付帮豪 刘永霞

来源：大众网